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Dia Mundial da Alimentação
 
 

"No passado dia 16 de Outubro celebrou-se o Dia Mundial de Alimentação no EJAF, com várias actividades no âmbito da promoção de uma alimentação saudável, e ainda um "Chá de Honra para Pais e Filhos", que abordou a problemática do excesso de peso e obesidade nos alunos doExternato e as suas determinantes, resultantes de um estudo efectuado durante o ano lectivo de 2007/08. Neste evento, os pais e alunos foram alertados para a elevada prevalência do excesso de peso (31,7%) e obesidade (10,5%). Verificou-se que, no geral, os pais e alunos apresentam crenças, atitudes e conhecimentos correctos acerca da alimentação saudável e do peso dos seus filhos, apesar de, na realidade, as práticas estarem em desacordo com estes resultados. É ainda de referir que os alunos despendem mais tempo em actividades de lazer, tais como, ver televisão, usar o computador e jogar consola, do que a praticar exercício físico. Os alunos consomem poucos produtos lácteos, pescado, produtos hortícolas, leguminosas, fruta e sopa, azendo um consumo superior ao desejável de doces e pastéis, pizzas e hamburgueres, maionese e ketchup, sumos e refrigerantes.Neste sentido, identificaram-se como áreas de intervenção as crenças, atitudes e conhecimentos dos pais e alunos acerca do peso e da alimentação saudável, a melhoria dos hábitos alimentares e o aumento dos níveis de actividade física, em simultâneo com a diminuição das actividades de lazer sedentárias. O EJAF tem vindo, desde 2006, a implementar medidas contra esta problemática, desde a realização de avaliações nutricionais anuais (em parceria com os professores de Educação Física), melhoria da oferta alimentar em meio escolar, desde o refeitório ao bufete, acções de sensibilização dos pais e alunos para a importância de hábitos e estilos de vida sáudáveis, e ainda, a formação contínua da equipa de profissionais de alimentação."

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